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暖心行动开始,水方茶用客户服务赢得市场

2018年11月,水方茶冬季加盟服务——“暖心行动”正式开始。本次活动由水方茶营运部发起并执行,旨在提高水方茶加盟店清洁卫生状况,提升门店形象,为水方茶顾客提供更加优质的服务。

水方茶营运部是专门负责运营服务的部门,为我们水方茶加盟商提供一对一,7×24小时不间断加盟服务,加盟商在经营过程中遇到包括经营难题、设备故障、宣传品设计等需求时,随时可以与水方茶营运部的专属营运经理联系,取得专业的意见和帮助。

水方茶营运部的工作目标,就是有效提高所属负责门店的营业额,这也是每一位水方茶营运员工绩效奖金的主要来源。提高水方茶门店营业额,是水方茶总部为之努力的方向,也是每一个加盟商开店追求的目标。基于此,水方茶营运部门会针对水方茶加盟店所属区域不同、商圈不同、市场竞争状况不同等情况,度身定做专属的营销方案。部分创业者第一次从事餐饮行业,不太懂,我们的营运经理会协助像他们这样的加盟商制订企划品,设计详细的每天营销计划,并通过电话、上门等形式督促加盟商执行、落实营销方案,让方案真正成为落地执行的方法和工具。 

此次“暖心行动”将持续3个月,直到春节。活动期间,营运工作人员会到访水方茶各大加盟店,指导、并动手帮助加盟商改善经营状况。

活动开始第一天,水方茶运营经理江龙和范晶龙先后巡视了武汉六中店、武汉二中店、武汉育才高中店、武汉上东汇美食城店四家水方茶加盟店。针对这些门店的实际运营现状,做出了1. 制茶操作台的清洁和物品整理;2.制茶设备清洁及保养维护;3.员工店标及产品操作培训;4.活动企划的布置与清洁等专业性指导方案

营运经理江龙谈起这次大型活动,这样说道:“其实像这样的活动,我们营运部一直在坚持做,这次专项活动,就是为了提高所有水方茶加盟店老板的店面形象意识、引导店员提高服务质量。即使在寒冷的冬天,我们水方茶每家门店也要用最热情的服务让顾客感受到冬天的温暖!”

采访营运经理范晶龙时,他说:“像这次暖心行动也是为了帮助加盟商提升销量所举办的。无论是店内的清洁工作还是员工的操作培训,都是为了提升加盟店的奶茶销量。而针对冬季气温寒冷,像是手摇冻柠红等冷饮果茶销量可能没夏季那么好,所以要把这些旧的产品海报广告图及时换成热饮奶茶等冬季畅销的产品。”

跟客户保持良好的互动,积极听取客户意见,及时帮助客户解决经营难题,是水方茶对每一位员工的基本要求。因为水方茶明白,奶茶店加盟不是一锤子的买卖。好的奶茶产品、靓丽的品牌形象是不够的,持续不断的加盟后续跟踪服务更为重要。

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