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同样一杯饮品,如何卖得比别家好?

根据美团2019最新饮品报告,2018年,我国茶饮市场全面爆发,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年 内增长74%。

同时,伴随着消费升级的逐步下沉,现制饮品业未来在二、三线城市拥有巨大的市场发展空间。在茶饮市场全面爆发的同时,一系列现实问题也随之而来:食材单一、客流量有限、出品同质化严重… 

如何突出重围,抓住年轻人的眼球,提升销量,成为了一大难题。水方茶以20年的连锁餐饮运营经验,结合市场情况,总结出销量爆款的三种打造秘诀!

品牌传播力

在社交媒体时代,对市场、网络热点的快速反应已经成了推广必修课。水方茶紧抓网络热点,挖掘和品 牌契合的传播点,和消费者进行对话,提高品牌曝光度,打造品牌印象。水方茶紧跟热点,联合时下大热的开心麻花,跨界联动,借助粉丝传播再次成为朋友圈的刷屏爆款。

“三心”产品

花哨的营销手段能吸引一定的客流量,但销售高峰期过去后,归根到底,能让顾客再次进店的,只有优 质的产品。水方茶倾力打造“绿色茶饮”,将健康放在第一位。

与此同时,水方茶的产品研发部,亲自实地查看原料产地,多个厂家对比,精选优质、价格实惠的原料 ,然后由分布在全国的11大物流分仓,免费将原料配送至加盟门店,实时动态掌控每个环节,让加盟商 省心,让消费者安心、放心。

促销有妙招

很多加盟商都发现了这样一个现象:“新品买一送一”,“第二杯半价”这种促销活动推出时,客流量 大,但却并不能形成稳定客流。

这是因为打折促销很容易带来廉价感,一旦价格回到平常甚至涨价,消费者很难接受。靠这种促销手段 很难吸引到忠诚客户,长期下去还会损害产品价格的增长空间。

如何让促销活动既能回馈客户,同时维持良好的品牌形象呢?

比如,水方茶曾推出“购买两杯新品,赠送波波杯”的活动。既能避免拉低品牌形象,也能积累良好的 口碑。在周边赠品上,水方茶也花了很多心思,不仅很有品牌特色,也极具实用功能。

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